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Tenemos el agrado de presentarles algunos de los quesos de Portugal más conceptuados. Lar Português es la unica empresa en Chile en importar quesos de leche cruda de oveja, entre otros. Portugal, de la misma manera que muchos países europeos, tiene una gran tradición en la confección de quesos artesanales e semi-artesanales, que remonta a los tiempos de la antigüedad. La producción de quesos artesanales continua bien viva en el paisaje rural de Portugal, con alto estándar de calidad, utilizando principalmente las leches de oveja, cabra e vaca, teniendo cada región unas características particulares. El abanico de producción de quesos en Portugal incluye los quesos de pastas frescas, los quesos de pastas blandas ó mantecosos (como el Azeitão), los quesos de pastas blandas con moho blanco (croûte fleurie), pastas prensadas no cosidas, e pastas duras como los quesos curados. Tenemos para su agrado quesos elaborados con leche de Oveja, de Cabra y mezcla de Oveja/Vaca/Cabra dando al esos quesos un sabor rico y particular. Abajo podrán elegir el tipo de queso para descubrir nuestros deliciosos y fabulosos productos, ideales para compartir con los amigos en un rico picoteo ó para finalizar una rica comida. |
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